课程关键词:厦门烘焙培训
今天华南福建烘焙培训班老师分享的这款小蛋糕外皮脆脆的,里面很喧,很像现在超市卖的脆皮蛋糕。家里有蔓越莓干,我放了些,咬到酸酸甜甜的蔓越莓干,也非常不错。
一、用料
鸡蛋三个,白糖75克,低粉75克,蔓越莓干30克。
二、制作方法
1、准备好所用原料。
2、福建烘焙培训老师告诉大家将鸡蛋打入厨师机的盆中,放入白砂糖。没有厨师机的用普通的盆也可以,用电动打蛋器打吧。
3、开高速搅打到体积膨大,颜色发白。
4、转低速搅打到细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失。
5、自右上方下铲,划过盆底,自左上方捞出,将面粉拉起,转动盆,这个方式搅拌至无干粉,放入粘有淀粉的蔓越莓干搅拌均匀。
6、福建学烘焙的小黄告诉大家将纸放入连膜模具,倒入蛋糊8分满,撒上少许坚果碎,我放了葵花籽仁。
7、烤箱预热170度,将烤盘放入中层,烤25分钟左右。
华南福建烘焙培训班温馨提醒:如果你在阅读文章时碰到有什么不清楚或是不明白的地方,如果您对自己未来的职业感到迷茫,可以通过在线咨询华南老师http://www.hn789.net/ 详细交流。福建烘焙培训班会给您最贴心的服务,华南老师给您最耐心的讲解;如果你想进一步交流,需要报名,也可以通过在线预约,华南将免费为你安排,具体需求请联系百万学子成才华南烘焙培训班24小时成才热线0595-22165118,如果你想亲身感受华南的美,具体可到福建烘焙培训班实地参观咨询。
福建烘焙培训班30年办学经验,是福建烘焙培训著名品牌.100万学子成功成才!学烘焙,学烹饪,学西餐,学料理,学调酒,学插花,烘焙考证等成才热线0595-22165118。
福建华南烘焙培训班各校:
福州校区:福州市台江区国货西路234号 成才热线:0591-88081498
泉州校区:泉州市鲤城区新华路象峰巷50号 成才热线:0595-22165118
厦门湖里校区:厦门湖里区湖里大道78号 成才热线0592-6026598
厦门海沧校区:厦门市海沧区新阳北路1898路 成才热线:0592-5617958
挡不住的华南优势,更多精彩尽在华南烘焙培训班官网:http://www.hn789.net/
扫描二维码加入华南烘焙培训班的微信平台,微信号:hnprxx
联系我时请说明是在培训招生网看到的,谢谢!